Многу зачини, мелено пилешко месо и неколку врсти кашкавал ви се потребни за вкусните пилешки ќофтиња со сирење и кашкавал.

Состојки:
Мелено пилешко месо – 500 гр.
Кромид – 2 лажици
Лук – 2 чешниња
Кравјо сирење – 1/4 шолја
Моцарела – 1/4 шолја
Пармезан – 1/2 шолја
Кечап – 3 лажици
Лист од босилек – 1 лажица
Лист од магдонос – 2 лажици
Солени крекери – 2 парчиња
Јајца – 2

Инструкции:

Чекор 1:

Во голем сад измешајте го меленото пилешко месо со исечканиот кромид, издробениот лук, свежото сирење, исечканата моцарела, половина од изренданиот пармезан, кечап, исечканиот босилек, сушениот магдонос и изматените јајца.

Чекор 2:

Смесата добро измешајте ја со раце додека сите состојки не се соединат, а потоа обликувајте го ќофтињата.

Чекор 3:

Ќофтињата поминете ги низ остатокот од пармезанот и трошките од крекери. Печете на загреано масло на среден до силен оган додека ќофтињата не добијат златно-кафеава боја од сите страни.

Повеќе рецепти на Jademe.mk